タイ語学校、東京、大阪、バンコク

こんにちは。東京は夏に向かってまっしぐらです。
出版編集部のラモスです。

ここ数日、寝る時間を削ってレポートを書いています。
お題は「東京ねずみリゾートの文化論」
Ａ４サイズ　横書き　２０００字〜４０００字

１６日（水）までに大学に提出しなければならないのです。
１０歳以上も年の離れた私の弟が通っている大学に。

書店で立ち読み、図書館で資料集め、ネット閲覧
ねずみ関係で働いてる身内がいるので語り合い
現在、ほぼ骨子が固まり、下書きを作ってます。

兄の見栄で、表面上は「おう！任せとけ！楽勝よ！」と引き受けましたが
もし逆の立場で、これが兄からの依頼だったら
確実に作成料１万円を取られていたことでしょう。

ねずみの国のショップには、素敵な陶器商品（マグカップや置物など）が
数多く並んでいますが、タイ製が多いことを皆さんご存知でしょうか。
タイにはねずみ社のオフィシャル陶器工場があるんですね。

マニアの皆さんにとっては一度は訪れたい聖地なのだそうです。
工場の場所を知っていらっしゃる方、こっそり教えていただけませんか？



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おはようございます、バンコク校ムーピンです。

こちらバンコクでは先週までは雨季のわりに晴天の気持ちのいい日が続いたのですが
またここ数日梅雨のような降ったりやんだりの雨の日になることが多く、
突然の驟雨に備えて傘が手放せません。

さて、先日学校の休みにでかけた近くの市場の屋台の
数あるタイ料理の中の一品にこんな料理を見つけました。
一番手前のぱっと見は色の濃いプリン？あるいは蒸しケーキ？という料理。




実はすり身の魚とココナッツミルクをタイカレー風に味付けし、
バナナの葉に包んで蒸して作る伝統料理なのです。
プルプルしててなめらかな食感は絶品。。。

タイ語ではこう書きます
ห่อหมก-ปลา
ホー「包んで」、モック「蒸した」という意味、そのままです。


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