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元気ですかーっ！　元気が一番　元気があれば何でもできる

金曜後半部隊 ホイさん＠東京新宿校 です

kin arai , kin arai , pai kin MK ♪

２月２９日（金）にご紹介した 『 ＭＫレストラン浦安店 』 レポの続きです。
開店早々に訪問させていただいた訳ですが
先日、運営会社の株式会社プレナス・エムケイ様より
ホイさんの自宅にお手紙とお食事券が届きました。
ＭＫポイントカードに登録しただけで
身分など明かした訳では無いのですが、これには参りました。
心憎いカスタマーサービスです。



ＭＫレストランのＨＰ　→　［ここをクリック］



日本版ＭＫの最大の特徴、それはタレの種類の多さです。
写真左から 【梅塩】 【ＭＫソース】 【ぽん酢】 【ごまだれ】

【ＭＫソース】 はタイ版と同じ味だと思います。
ひょっとしたら辛さは抑えられているのかもしれません。

タイ版ＭＫでは刻みニンニク、刻みトンガラシ、プリックナンプラー、パクチーが
無料でオーダーできますが、日本版では薬味として
ニンニク＆もみじおろしが付きます。（パクチーは有料ですがあります）



特筆すべきは 【塩梅 】
これをタイシャブ・タイスキに使うことを考えた人はスゴイです。
スープを飲む時の味付けには最適です。

そういえば、タイ版ＭＫでスープを飲む人を
あんまり見かけないのですがどうなんでしょう。



せっかくなので食べ放題コースがオススメです。
コースによって選択できる内容が違うのですが
お肉（牛＆豚）、野菜、ワンタン、ライス、点心等がおかわり自由！
（海鮮は確か別料金だったよーな）
お肉や海鮮が入っている四角い器はタイ版と同じでナイスです。

大食いの人が注意しなくてはならないのは
おかわり１人前だと四角い器にちょこんと入ってるだけなので
特にお肉は一気に４人前くらいオーダーしないと
物足りないかもしれません。



最後のシメは雑炊かバミーでどうぞ！

さて、総評ですが、おそらくマーケティング戦略なのでしょう
日本版ＭＫはタイ色は若干薄まっている様に思います。

かなり勝手に分析させていただきますと
バリバリのタイ様式だと客層が限られてしまいがちで
全国展開は難しくなると思います。

東京にはいくつかしゃぶしゃぶ食べ放題チェーンがありますが
『 タイ＆中華風日本式しゃぶしゃぶレストラン 』 のＭＫさんは
タイを知らない方やファミリー層にも受け入れてもらえるのではないでしょうか。

いやー、それにしてもタイスキにはポン酢が良く合います。
年末にパッポンの近くのＣＯＣＡで御大尽様にご馳走してもらったのですが
なんとその店舗にはミツカンのポン酢が常備されていて
まさかタイでタイスキをポン酢で食べると思いませんでしたが
これがまたかなり美味しいんです。

次回の出張の際は、是非ポン酢を持参しようと思っております。

それでは、来週金曜日にお会いしましょう
サワディー　クラッポム

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